Всі рецепти
Смачні ідеї
Італійська паста з кукурудзою і тунцем
Інгредієнти (на 4 порції):
Паста — 250 г.
Тунець в олії — 1 банка.
Кукурудза в зернах заморожена — 1 упаковка.
Болгарський перець — 1 шт.
Часник — 2 зубки.
Діжонська гірчиця — 1 ч. л.
Кріп, зелена цибуля — пучок.
Сіль, перець — за смаком.
Приготування:
Зіллємо олію з тунця — вона знадобиться для заправки. Злегка розімнемо рибу виделкою. Відваримо пасту. Відкинемо її на друшляк, заливши цією водою кукурудзу. Залишимо зерна в гарячій воді на 3–4 хвилини. Додамо до пасти частину олії з тунця, перемішаємо. Відцідимо на сито кукурудзу й змішаємо її з пастою. Подрібнимо цибулю й наріжемо на маленькі кубики болгарський перець. Додамо їх до остудженої пасти й кукурудзи. Приготуємо заправку: змішаємо подрібнений кріп, часник, олію з тунця, що залишилася, гірчицю, посолимо й поперчимо. Заправимо пасту з овочами й залишимо трохи настоятися. Перед подачею додамо тунець — і будемо смакувати!
